I Hamborgs museumsverden repræsenterer Chocoversum den interaktive ende af spektret: et tidsbegrænset indendørs besøg, der bygger på en guidet rundvisning, smagsprøver og fremstilling af sin egen chokoladebar. Den officielle rundvisning varer cirka 90 minutter, og besøgende afsætter ofte 2 til 2,5 timer i alt til indtjekning, fotografering og tid i butikken bagefter.

Hamburger Kunsthalle repræsenterer den store europæiske kunstmuseumsform i Hamborg og er et af Tysklands største kunstmuseer. Samlingen dækker en periode på omkring 700 år, og museet er især kendt for at rumme en af de vigtigste samlinger af tysk romantisk malerkunst. Komplekset, der består af tre bygninger, giver også rigelig plads til de gamle mestre, impressionismen, den klassiske modernisme og samtidskunsten.

Hamburg Travel og Germany.travel beskriver Panoptikum som Tysklands ældste voksmuseum, hvilket giver det en fast plads blandt byens museer. Den familiedrevne attraktion rummer mere end 120 figurer og opdaterer løbende dele af sin samling. Med sin blanding af berømtheder, politikere, historiske personligheder og kuriositeter viser stedet, hvorfor det fortsat er et fast stop på ture i St. Pauli.